konfect
-
Скачать Макарон 2021 [Ксения Нохрина]
Макарон - это, наверное, мой самый любимый десерт! ❤ Не потому, что я люблю его есть, а потому что я получаю истинный кайф от процесса приготовления. В свое время мной было выброшено десятки килограм миндальной муки, менялись ковры, рецептуры и техники. У меня ушло 3 года на то, чтобы понять...- Pluto.One
- Тема
- konfect десерт крышки макарон ксения нохрина макарон макарон с пониженным содержанием сахара нохрина ксения французская меренга швейцарская меренга
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Тирамису 2021 [Ксения Нохрина]
Я думаю, все когда-нибудь пробовали ТИРАМИСУ! Он бывает абсолютно разным: он может быть более воздушным или более плотным, он может быть более сливочным или более кофейным, но он всегда вкусный! Это тот десерт, который сложно испортить, используя качественные ингредиенты! Вы сможете собрать его...- Евражка
- Тема
- konfect десерт кофе ксения нохрина нохрина ксения савоярди тирамису шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Мой первый муссовый торт [Ксения Нохрина]
Этот курс мы хотели давно запустить, ведь огромное количество ребят хотят научиться готовить муссовые десерты с нуля. Если ты ни разу ни готовил таких десертов, но очень хочешь научиться с нуля — то этот курс для тебя. Если ты кондитер и делаешь бисквитные торты и хочешь разбавить свою линейку...- ОНО
- Тема
- konfect ксения нохрина мой первый муссовый торт
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Мамин цветок [Ксения Нохрина]
Я каждый день готовлю десерты, торты, пирожные, и кексы, но мне очень хотелось сделать что-то необычное! Так появилась идея сделать десерт к 8 марта в виде горшочка с цветком. Смотря на этот десерт, конечно, очень теплые эмоции сразу о мамах и бабушках, именно поэтому он называется «Мамин...- Эмили
- Тема
- konfect десерт в стаканчиках ксения нохрина мамин цветок
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Торт "Шоколад-Карамель" 2021 [Ксения Нохрина]
3 года назад, мне хотелось провести мастер класс по бисквитному торту! Почему то первым в голову пришло сочетание орехов, с карамелью и шоколадом! Очень быстро в голове родилось это сочетание и сама рецептура торта! В тот момент я даже подумать не могла, что этот торт произведёт такой фурор...- Bonuss
- Тема
- konfect бисквитный торт ксения нохрина шоколад-орехи-карамель
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Торт "Медовое сердце" [Ксения Нохрина]
Помните пару лет назад был БУМ на торт ЦИФРА, их начали делать все…в виде цифр, в виде сердец, звездочек, это идеальное решение на любой праздник, 23 февраля он может быть в виде звезды, на 14 февраля -сердцем, па пасху – кроликом, на 8 марта- нежной восьмеркой, на юбилей любимого папы в виде...- Bercer
- Тема
- konfect бисквитный торт ксения нохрина медовое сердце
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Макарон 2018 [Ксения Нохрина]
Разберём все тонкости, все ошибки, научимся делать идеальные крышечки, правильно подбирать температурный режим, сделаем 4 вида разных начинка, ну и как всегда просто весело проведём время!- Sweet_Berry
- Тема
- konfect автор ксения нохрина идеальные крышечки ксения нохрина макарон
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [konfect] Рецепт муссового торта Пьемонт [Ксения Нохрина]
Фундучная меренга, тоффи с солью, ванильный взбитый ганаш, компот с вяленым абрикосом и юзу, мусс джандуйя. В материалах рецепт в формате PDF- Fenix Fox
- Тема
- konfect автор ксения нохрина мусс муссовый торт нохрина торт
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [konfect] Рецепт тартов Фисташка-грейпфрут-йогурт [Ксения Нохрина]
Песочное сабле бретон, фисташковое кремю, джем из розового грейпфрута, йогуртовый мусс с кусочками грейпфрута. В материалах - рецепт в формате PDF.- Нафаня
- Тема
- konfect автор ксения нохрина нохрина тарт тарталетки тарты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [konfect] Рецепт грушевых тартов [Ксения Нохрина]
Сабле Бретон, груша в карамели, заварной крем, ванильный взбитый ганаш. В материалах - рецепт в формате PDF.- roshka
- Тема
- konfect автор ксения нохрина тарт тарталетки тарты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [konfect] Рецепт тартов Pende Malin [Ксения Нохрина]
Песочное сабле бретон, малиновый хрустящий слой, малиновое кремю, малиновое компоте, малиновый мусс. В материалах - рецепт в формате PDF.- Николай1122
- Тема
- konfect автор ксения нохрина нохрина тарт тарталетки тарты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Торт "Малина-Фисташка" [Ксения Нохрина] @konfect
Еще 3 года назад, когда я писала программу своего живого базового мастер класс в Москве, мне захотелось в нее добавить бисквитных тортов. И первым на ум пришло, конечно, такое классическое сочетание малины и фисташки, казалось бы, чему там удивляться, но этот торт покорял всех, в каждом новом...- Renata
- Тема
- konfect бисквитный торт ксения нохрина малина-фисташка торт малина-фисташка
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Карамельная глазурь [Ксения Нохрина]
Это одна из моих любимых зеркальных глазурей. Она максимально натуральная, так как ее потрясающий карамельный оттенок, мы получаем без использования красителей, за счет карамельной пудры. Идея трансформации классической зеркальной глазури в карамельную мне пришла около года назад, когда я...- Luxury7
- Тема
- konfect глазурь карамельная глазурь ксения нохрина
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Фисташковые булочки [Ксения Нохрина]
Этот тот самый вариант, когда можно не покупать хлеб и булки в магазине, а испечь самостоятельно. Эти булочки не сладкие, тут минимум сахара, сладость им придает только вяленая клюква и небольшое количество глазури в декоре. Если вы хотите их использовать как вкусный хлеб, можно просто не...- Меркурий
- Тема
- konfect дрожжевом тесто ксения нохрина фисташковые булочки
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать La tarte Bourdaloue [Ксения Нохрина]
Я много раз в интернете видела фотографии этого десерта и эти слайсы груши, запеченной, так и манили…но как-то все не было времени попробовать приготовить, ну и так как мы живем на Урале и груш здесь полно…как-то восторга вроде этот фрукт не вызывает, и чаще стараешься придумать десерты с...- Sweet_Berry
- Тема
- konfect ксения нохрина песочное тесто
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Пирожное Жаклин [ Ксения Нохрина]
Я постоянно готовлю только торты, и почему-то совсем закинула в сторону пирожные, а ведь они не менее прекрасны и самодостаточны. Мне очень захотелось чтоб в нашей коллекции уроков было маленькое дамское пирожное. И тогда родилось оно! Представьте себе утро с чашечкой кофе, круассаном и...- Sailor
- Тема
- konfect жаклин ксения нохрина муссовое пирожное пирожное
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Торт Малибу [Ксения Нохрина]
Вы любите бананы и манго? Мне эти фрукты всегда напоминают об Азии и любимом Таиланде. И даже те, кто не видит никакой изюминки в бананах, именно в этом торте для вас они раскроются совершенно с другой стороны. Здесь один из моих любимейших бисквитов на карамелизированном банане, начинка из...- Меркурий
- Тема
- konfect ксения нохрина муссовый торт торт малибу
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Пьемонт. 2020 [Ксения Нохрина]
Урок записан в высоком качестве на проф технику! Это просто невероятное сочетание вяленого абрикоса, юзу, маракуйи, под нежным воздушным слоем ванильного взбитого ганаша и соленой карамели, а сверху обволакивающий ореховый шоколадный мусс с джандуей и похрустывающие фундучные меренги с...- Пандора
- Тема
- konfect автор ксения нохрина ксения нохрина муссовый десерт муссовый торт пьемонт
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Зеркальная глазурь, леопард, велюр [Ксения Нохрина]
Не для кого не секрет, что многие в свое время полюбили мои десерты за идеальную блестящую глазурь и эффектный леопард. В этом уроке я не раскрываю секрет какой то моей авторской глазури, вовсе нет… это классическая глазурь на сгущенном молоке, но в работе с ней есть миллион нюансов, из за...- Бусинка!!!
- Тема
- konfect автор ксения нохрина велюр зеркальная глазурь ксения нохрина леопард
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Шоколад два в одном [Ксения Нохрина]
Я помню, когда смотрела в интернете ролики с шоколадом, как разные шефы гоняют его по мраморной плите, а потом каким то немыслимым образом из него вырастают шоколадные цветы, шарики, перья, шоколадные скульптуры…мне казалось это каким то волшебством и уж точно невыполнимой задачей на простой...- ОНО
- Тема
- konfect автор ксения нохрина темперирование шоколада шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики