орех

  1. Sweet_Berry

    Скачать [cakes_spirit] Мини-сборник рецептов «Нарезные ореховые пирожные» [Дарья Салити]

    Мини-сборник рецептов «Нарезные ореховые пирожные»: «Фундук-Тёмный шоколад» «Фисташка-Лайм» «Пекан-Клюква-Карамельный шоколад» Каждое пирожное состоит из бисквитной основы, карамельной прослойки, песочных ореховых коржей и мусса. Рассчитано на рамку 20х15 см. В зависимости от способа нарезки -...
  2. Sailor

    Скачать Курс «Универсальный кондитер» [Анна Ульянова]

    Онлайн курс «Универсальный кондитер». Старт 10 ноября. Программа: ⠀ ✅ Ольга Пениоза @olgapenioza "Драже без специального оборудования: карамелизованный орех в шоколаде" ⠀ ✅ Анастасия и Алексей @souldesserts «Трюфели»: - Условия работы - Теория ингредиентов - Эмульсия - Стабилизация ганашей -...
  3. Галадриэль

    Скачать Муссовые нарезные пирожные. 15 вкусов [Анастасия Коновалова]

    Нарезные муссовые пирожные: Клубника-мята-лайм Шоколад-апельсин Шоколад-черная смородина Фисташка-клубника-грейпфрут Карамельная груша Пломбир/Клубника/Манго/Маракуйя Фисташка/Малина Шоколад/Вишня Малина/Манго/Маракуйя Лесной орех Пломбир/Персик/Манго/Маракуйя Бабл Гам/Клубника Сникерс Лесные...
  4. ОНО

    Скачать Мега Трайфлы: три в одном [Юлия Нежурина]

    Рецептурный курс "Мега Трайфлы: три в одном", объединяющий 3 сборника: "Трайфлы-1", "Трайфлы-2" и "Трайфлы-3". 21 авторская начинка для десерта в стаканчике: 🔹 Красивые подробные технологические карты (рецепты) трайфлов в формате PDF с фото 🔹 Сроки годности и условия хранения 🔹 Необходимый...
  5. Luna Lovegood

    Скачать [gift_cookies] Наполеоны 2021 [Николай Гагарин, Артем Валентинов]

    Какой он - идеальный Наполеон? Пропитанный? Влажный? Супер слоеный? Тонкие коржи или, может, толстые? Колоритный сборник подробных уроков по Наполеонам! НАПОЛЕОНЫ:️ ✅ Классический французский Наполеон с карамелизированными коржами. Абсолютный хит! ✅ Итальянский секретный рецепт...
  6. Matrona.rona

    Скачать Торт "Орех с вишней" [Ольга Куликова]

    Торт "Орех с вишней": Ореховый бисквит Пропитка Вишневый конфитюр Сливочно-творожный крем с вареной сгущенкой Технологическая карта с описанием процессов приготовления в формате PDF.
  7. Кожемяка

    Скачать Рецепты пряничного теста [Николай Гагарин, Артем Валентинов] @gift_cookies

    Пряники - одни из самых заказываемых сладостей на любой праздник! ПРЯНИЧНОЕ ТЕСТО (все виды теста подходят под роспись): ВАНИЛЬНО-СЛИВОЧНЫЕ ПРЯНИКИ. Наш самый любимый рецепт. Удивительно белого цвета. Невероятно сливочные с нотками ванили. Невозможно вкусно и нежно! САМЫЕ МЯГКИЕ МЕДОВЫЕ...
  8. roshka

    Скачать Шоколадный медовый торт «Инжир-Пармезан-Горгонзола-Красное вино» [Маруся Манько]

    Шоколадный медовый торт «Инжир-Пармезан-Горгонзола-Красное вино»: Ароматные медовые шоколадные коржи Красный инжир, томленный в сухом красном вине Начинка: пармезан, горгонзола и кедровые орешки Взбитый ганаш «Горгонзола» Воздушный сливочный крем Ганаш на темном шоколаде Красиво оформленная...
  9. Nesspuma

    Скачать Тирольский пирог сладкий 2021 [Мария Манахова]

    Пирог тирольский сладкий - невероятное тесто с сыром и орехом; вкуснейший заливной крем, который нежно запекается; три разные начинки, которые не оставят никого равнодушными: Тирольский пирог классический с ванилью Тирольский пирог с сыром горгонзола и грушей Тирольский пирог с двойным центром...
  10. Испанский летчик

    Скачать Начинки для макарон 5.0 [Людмила Гуркова]

    Сборник начинок для макарон 5.0 (технологические карты): Согревающая малина (Глинтвейн) Ореховый нюд (Капучино) Сладкий ром (С колой и лаймом) Сыр Дор блю с грушей (Для гурманов) Цитрусовый бодрящий чай (Эрл грей с мандарином) Пополните свою линейку вкусов макарон!
  11. Магнус

    Скачать Медовый курс [Николай Гагарин, Артем Валентинов] @gift_cookies

    Самый МЕДОВЫЙ КУРС! Подробные видеоуроки + технологические карты. М️едовый курс: ✅ ГЛИНТВЕЙН. Медовик со вкусом самого яркого зимнего напитка «Глинтвейн». Нотки апельсина, ароматного красного вина и пряностей. Крем - съедобная бомба! ✅ КАРАМЕЛЬНЫЙ. Супер-медовые коржи! Благодаря крему на...
  12. Бусинка!!!

    Скачать Сборник бисквитных тортов «Идеальные разрезы» [Ксения Хохлова] @ks_candymom

    Сборник бисквитных тортов «Идеальные разрезы» - 12 пошаговых и простых в исполнении рецептов из доступных ингредиентов с интересными вкусовыми сочетаниями. Сборник содержит информационные блоки с теоретическими данными, советами и лайфхаками. Сборник (12 пошаговых рецептов): Больше, чем...
  13. Matrona.rona

    Скачать Сборник начинок макарон "Карамельный бум" [Дарья Акимова] @akimova_darya_

    Благодаря сборнику начинок для макарон "Карамельный бум" Вы научитесь готовить: 5 видов ганаша, 3 вида карамели и карамельный фадж. В сборнике: 5 технологических карт с подробным описанием процесса приготовления начинок Рецепты приготовления разных видов карамели Рекомендации по окрашиванию и...
  14. Luxury7

    Скачать Чизкейки на палочке. Осенний курс [Екатерина Перегудова] @cupketik

    На курсе: 🧡 Изучение десерта "Чизкейк на палочке" 🧡 Подробные видео со всеми нюансами приготовления 🧡 5 разных начинок и варианты их изменения: Фундук-бейлиз-вишня, Кофейное амаретто, Пармезан-малина, Чизкейк-вишневое брауни, Двойное манго 🧡 Красочные технологические каты, где пошагово с фото...
  15. Rokki

    Скачать Сборник тортов №1 [valeriya.family]

    Сборник тортов №1: Торт «Сникерс». Шоколадный медовый бисквит, карамель с арахисом, шоколадный мусс и чизкейк с арахисом Торт «Кокос-клубника». Кокосовый бисквит, клубничное компоте и клубничный крем Торт «Шоков медовик». Тонкие медовые коржи, сметанный мусс, слой карамели и гляссаж Торт...
  16. Эсса

    Скачать Торт Сникерс [valeriya.family]

    Сногсшибательное сочетание вкусов, которое никого не оставит равнодушным! С каждым кусочком вы получите истинное наслаждение и сможете удивить гостей и близких! ⠀ Торт готовится очень просто (все ингредиенты доступные)! Вы точно справитесь благодаря подробнейшему видео рецепту и текстовому...
  17. Николай1122

    Скачать Сборник тортов №2 [valeriya.family]

    Сборник тортов №2: Торт "Ореховое пралине". Тонкие ореховые коржи, карамельный крем, мусс с пралине и взбитый ганаш Торт с профитролями. Шоколадный бисквит, вишневое компоте, крем-чиз и шоколадный мусс Торт "Кокос-малина". Тонкие кокосовые коржи, профитроли, крем-чиз, нежнейший мусс с...
  18. Николай1122

    Скачать Сборник начинок макарон. 10 вкусов [vkus_macaron]

    Технологические карты представлены в текстовом формате PDF с рецептом и описанием метода приготовления. Сборник начинок макарон: Дорблю Кокос-лайм-клубника Банан-шоколад Кофе-Бейлис (взбитый ганаш) Шоколад-фундук (взбитый ганаш) Арахисовый взрыв Захер Шоколад-абрикос (взбитый ганаш)...
  19. Matrona.rona

    Скачать [Farine School] Начинки макарон [Анастасия Воронова] @narudskaya_stasi 5.00 звёзд 1 Голос

    Технологическая карта начинок в текстовом формате PDF - 21 рецепт (12 взбитых начинок, 8 классических начинок + бонусная сырная начинка) самых популярных и вкусных начинок, теория ганаша, как самостоятельно создать новые вкусовые сочетания и сочетание вкусов для вдохновения. Технологическая...
  20. Одетта

    Скачать [Farine School] Видеоурок по приготовлению макарон + техкарта начинок [Анастасия Воронова] @narudskaya_stasi

    Онлайн-урок по макарон: Теория Подробный видеоурок, демонстрирующий весь процесс приготовления макарон Разбор ошибок при приготовлении Важные советы Список необходимого инвентаря Трафарет классика (А3) Технологическая карта макарон. Теория ганаша. Как самостоятельно создать новые вкусовые...
Сверху