ксюша лобачева

  1. Robot

    Скачать Академия кондитера [Ксюша Лобачева]

    Профессионально изготавливать и декорировать различные кондитерские изделия: Торты: классические, современные, ярусные Порционные десерты Нарезные пирожные Чизкейки Муссовые торты и десерты Венскую выпечку Макарон Эклеры Получите необходимую теоретическую базу для работы шеф-кондитером...
  2. Stromden

    Скачать [Вкус моей души] Торт Киевский [Оксана Лобачева]

    Торт "Киевский" Хрустящие коржи-безе, крем Шарлотт внутри, шоколадный снаружи. Современный декор из бисквитного мха и свежих ягод. Рецепт+подробный видео урок
  3. ОНО

    Скачать [Вкус моей души] Чизкейки [Ксюша Лобачева]

    Состав курса Чизкейк «Дорблю-Груша-Орех» Чизкейк порционный «Фисташка-Малина» Чизкейк порционный «Карамельно-ореховый Рай» Чизкейк «Манго-Маракуйя» Чизкейк «Крем-брюле Клубника-Кокос» Чизкейк «Шоколадно-кофейный с Черной Смородиной» Чизкейк «Сулугуни-Крекер-Брусника» Чизкейк «Тирамису» Два...
  4. Robot

    Скачать [vkus_lobacheva] Муссовые торты и десерты. Тариф С поддержкой [Оксана Лобачева]

    НА КУРСЕ ВЫ ИЗУЧИТЕ ОСНОВЫ МУССОВОГО ТОРТА Бисквит: ванильный, медовый, шоколадный Песочное тесто Экзотические бисквиты: миндальный дакуаз, джоконда, шпинатный, красный бархат, нежная бисквитная основа, дополненная фруктами или ягодами ПРИГОТОВЛЕНИЕ МУССОВ Базовые: из взбитых сливок и...
  5. Бусинка!!!

    Скачать [Вкус моей души] Тётя мотя [Ксюша Лобачева]

    Программа марафона: Готовим правильное тесто для оболочки (несколько вкусов) Делаем разнообразные начинки Формовка изделий Дизайн Упаковка Подробно разбираем хранение изделий Кому подойдет марафон: Всем, кто любит новинки Начинающим или практикующим кондитерам Тому, кто хотел бы расширить свой...
  6. Магнус

    Скачать [Вкус моей души] Чизкейки [Ксюша Лобачева]

    Состав курса Чизкейк «дорблю-груша-орех» Чизкейк порционный «фисташка-малина» Чизкейк порционный «карамельно-ореховый рай» Чизкейк «манго-маракуйя» Чизкейк «крем-брюле клубника-кокос» Чизкейк «шоколадно-кофейный с черной смородиной» Чизкейк «сулугуни-крекер-брусника» Чизкейк «тирамису» На курсе...
  7. AnnOnline

    Скачать Зефирная флористика. Тариф Лайт [Ксюша Лобачева]

    Программа: 1. С чего начинаем Советы от эксперта – необходимая теория Инструменты – необходимый минимум для старта. Продукты – что важно знать Урок по колористике Урок по изготовлению белково-заварного крема для отработки техники изготовления цветов Урок по изготовлению зефирной массы по...
  8. Geraold

    Скачать [vkus_lobacheva] Торт-книга «Апельсиновый роман» [Оксана Лобачева]

    Торт-книга «Апельсиновый роман» - две «книги» и два вида декора: мастичный и кремовый. На уроке: Изготовление прямоугольного торта Изучение техники выравнивания прямоугольных тортов 2 торта из одной заготовки Освоение двух видов декора: мастичного и кремового Несложная лепка предметов из...
  9. Хомяк_убийца

    Скачать [Вкус моей души] Торт – сюрприз «Ежевично-мятный бум» [Ксюша Лобачева]

    МАРАФОН ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ ТОРТА - СЮРПРИЗ «ЕЖЕВИЧНО-МЯТНЫЙ БУМ» Научимся готовить 3D торт в виде бомбы Изучим геометрию и сборку круглого торта Приготовим вкусный торт с освежающими прослойками из мяты и ежевики Научимся правильно наносить покрытие «Велюр» Разберем особенности изготовления...
  10. Айлин

    Скачать [ksushalobacheva] Марафон по приготовлению макарон [Оксана Лобачева]

    Марафон-интенсив по приготовлению макарон на итальянской меренге: Готовим макаронаж, печем крышечки и делаем начинки Собираем макарон Рассмотрим простой декор Просчитаем себестоимость Поговорим о хранении крышечек, начинок и готовых изделий Развеем мифы о приготовлении макарон 11...
  11. Robot

    Скачать [vkus_lobacheva] Торт-книга "Апельсиновый роман" [Ксюша Лобачева]

    Что мы сделаем на марафоне Изготовим прямоугольный торт Изучим технику выравнивания прямоугольных тортов Из одной заготовки сделаем 2 торта Освоим два вида декора: мастичный и кремовый Научимся несложной лепке предметов из мастики (без молдов) Узнаем, как работать со съедобной печатью Изучим...
  12. Rokki

    Скачать [vkus_lobacheva] Домашнее кафе [Ксюша Лобачева]

    Вам нужен курс, если Вы: Мечтаете баловать домашних натуральной и вкусной выпечкой Задумывались о том, как разнообразить свой ассортимент Хотите освоить принципы быстрой и эффектной выпечки Хотите научиться правильно варить карамель, делать конфи, суфле, дакуаз Считаете, что дома настоящий...
  13. Николай1122

    Скачать [vkus_lobacheva] Марафон Декор - это просто [Оксана Лобачева]

    «Декор - это просто»: Изучим шоколадный декор и декор из шоколадной глазури Рассмотрим техники работы с вафельной, сахарной и рисовой бумагой Сделаем тюиль, глиттеры и шоколадную ткань Создадим необычный декор из сушеных фруктов И почти все это без специальных молдов и инвентаря! Программа...
  14. Хомяк_убийца

    Скачать Современные рулеты [Ксюша Лобачева]

    На марафоне мы испечем и украсим рулеты: Шоколадный с соленой карамелью и орехами (Сникерс) Красный велюр Лесная сказка Изготовление и сборка рулетов «Красный Велюр» «Шоколадный с карамелью и орехами (Сникерс)» «Лесная сказка» В курсе только тех. карты.
  15. Renata

    Скачать [vkus_lobacheva] Кондитер-универсал [Оксана Лобачева]

    Состав курса: торт "Сникерс" торт "Шоколадно-фисташковый" торт "Лимонный с мятой" торт "Клубничный мохито с кокосом" торт "Ягодно-фруктовый микс" торт "Мокко-орех" торт "Морковно-малиновый" торт "Профитроль-черная смородина" торт "Шпинат-лимон манго" торт "Шоколадный с маком и вишней" Полезные...
  16. roshka

    Скачать [vkus_lobacheva] Классика [Оксана Лобачева]

    Состав курса: торт "Мишка" торт "Праздничный" (генерал) торт "Киевский" торт "Эстерхази" торт "Наполеон с черносливом" торт "Медовый тропик" торт "Птичье молоко" Полезные советы от эксперта - 32 мини урока
  17. AnnOnline

    Скачать [vkus_lobacheva] Профессионал. Тариф Профессионал Лайт [Оксана Лобачева]

    Состав курса: торт "Мишка" торт "Праздничный" (генерал) торт "Киевский" торт "Эстерхази" торт "Наполеон с черносливом" торт "Медовый тропик" торт "Птичье молоко" торт "Сникерс" торт "Шоколадно-фисташковый" торт "Лимонный с мятой" торт "Клубничный мохито с кокосом" торт "Ягодно-фруктовый микс"...
  18. Парижанка

    Скачать Торт "Капучино-бейлис" [Оксана Лобачева]

    Этот десерт не простой! В нём отлично сочетаются насыщенные шоколадные коржи, крем на основе бельгийского шоколада и кофе, нежная прослойка с ирландским сливочным ликёром, а также хрустящие дроблённые орешки! Любой гурман придёт в восторг от такой вкусовой многогранности
  19. zajtsef

    Скачать Торт Чернично-творожный [Оксана Лобачева]

    орт «Чернично-творожный» Это нежное и лёгкое лакомство, в меру сладкое и воздушное, идеально подойдёт для летнего чаепития. К тому же, такой торт очень легко приготовить!
  20. Магнус

    Скачать Торт Сникерс [Оксана Лобачева]

    Вкус этого потрясающего, супершоколадного, торта с солёной карамелью и арахисом, напомнит вам одноимённый, известный во всем мире, шоколадный батончик Snickers.Такой десерт обязательно понравится как взрослым, так и детям! Ведь устоять - невозможно!
Сверху