Скачать 

[The Chef] Корпусная конфета с фундуком [Михаил Бренев]

  • Дата начала
Цена: 40 РУБ
Показать больше
Скачать курс
Скачать Скачать Скачать
Robot
Robot
Складчик
  • #1

[The Chef] Корпусная конфета с фундуком [Михаил Бренев]

Ссылка на картинку
Видеоурок по созданию корпусных конфет из молочного шоколада с ореховым ганашем и фундуком.
Вы узнаете рецепт нежной начинки на белом шоколаде, научитесь темперированию молочного шоколада на мраморной доске, темперированию какао-масла, работе с красителями и формами. И рассмотрите несколько приемов создания рисунка на конфетах.
Вы научитесь:
  • Приготовлению корпусной конфеты из молочного шоколода
  • Узнаете рецепт нежной ореховой начинки
  • Рассмотрите темперирование молочного шоколада
  • Научитесь работе с формами
  • Рассмотрите темперирование какао-масла и его окрашивание
  • Узнаете несколько способов окрашивания форм.
Читать далее...
Показать больше
 
Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть скрытый контент.
Поиск по тегу:
Теги
the chef автор михаил бренев
Похожие складчины
Скачать [The Chef] Корпусная конфета Хрустящий батончик [Михаил Бренев]
  • в разделе: Остальные тематики
Скачать [The Chef] Корпусная конфета Малибу-Кокос-Карамель [Михаил Бренев]
  • в разделе: Остальные тематики
Скачать [The Chef] Нарезная конфета Миндальное пралине [Михаил Бренев]
  • в разделе: Остальные тематики
Скачать [The Chef] Нарезная конфета Карамель-корица [Михаил Бренев]
  • в разделе: Остальные тематики
Скачать [The Chef] Трюфель с виски [Юлия Доценко]
  • в разделе: Остальные тематики

Войдите или зарегистрируйтесь!

Учетная запись позволит вам участвовать в складчинах и оставлять комментарии

Регистрация

Создайте аккаунт. Это просто!

Регистрация

Вход

Вы уже зарегистрированы? Войдите.

Сверху