Скачать 

Шоколадные плитки. Все о шоколаде и темперировании [Виктория Мельник]

  • Дата начала
Цена: 80 РУБ
Список участников складчины:
  • 1. Kolya0904
  • 2. Jonniy
  • 3. ЧТВ
  • 4. nita
  • 5. Заррина
  • 6. J_J
  • 7. laa220
  • 8. вишеп
  • 9. ОлькаА
  • 10. vikk88
Показать больше
Скачать курс
Скачать Скачать Скачать
Sailor
Sailor
Организатор
  • #1

Шоколадные плитки. Все о шоколаде и темперировании [Виктория Мельник]

Ссылка на картинку
Смысл жизни искать бесполезно. Ведь он во всем, что нас окружает. Где-то между самоутверждением, осознанностью, любовью и плиткой шоколада, приготовленной собственноручно.
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА
Общая продолжительность видео - 69 мин.
  • теория шоколада
  • разные способы кристаллизации шоколада (темперирования)
  • основные принципы приготовления шоколадных плиток
  • карамель с бобом тонка
  • фисташковый ганаш
  • кокосовый ганаш
  • мои любимые ореховые конфеты
Читать далее...
Показать больше
 
Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть скрытый контент.
Поиск по тегу:
Теги
vicky_bakery vicky_school автор виктория мельник темперирование шоколада шоколад шоколадные плитки
Похожие складчины
Скачать Мини чизкейки. «Прованс» и «Тарутао» [Виктория Мельник]
  • в разделе: Кондитерские изделия
Скачать [foxclab] Шоколадные плитки ШокУми + Шоколадный старт [Ольга Пениоза, Олег Хотько]
  • в разделе: Кондитерские изделия
Скачать Чизкейк матча/маракуйя [Виктория Мельник]
  • в разделе: Кондитерские изделия
Скачать Фантазийные шоколадные плитки [ciao_cacao_chocolat]
  • в разделе: Кондитерские изделия
Скачать Шоколадные плитки [Мария Селянина]
  • в разделе: Кондитерские изделия

Войдите или зарегистрируйтесь!

Учетная запись позволит вам участвовать в складчинах и оставлять комментарии

Регистрация

Создайте аккаунт. Это просто!

Регистрация

Вход

Вы уже зарегистрированы? Войдите.

Сверху