Мадам Шоколатье. Пакет Самостоятельный [Ольга Шишкина]

alex2506 · 28 Окт 2021

Модуль 1. Как правильно выбрать инвентарь и ингредиенты - и не переплатить?
Модуль 2. Важнейшие принципы темперирования. Как избежать ошибок с шоколадом и увеличить производительность
Модуль 3. Как создается и украшается плитка шоколада? Разбираем метод «посева»
Модуль 4. Как темперировать шоколад с помощью какао-масла Mycryo? Работа с темным шоколадом
Модуль 5. Как готовить медианты? Работа с молочным шоколадом.
Модуль 6. Как изготовить конфеты с сухой начинкой? Темперируем смешанным методом
Модуль 7. Как делать медианты на палочках из цветного шоколада?
Модуль 8. Как делать красивые фотографии на телефон?
Модуль 9. Как оформить и упаковать профиль в инстаграм, чтобы он приносил продажи?
Модуль 10. Грамотный контент
Модуль 11. Как продавать через Инстаграм?
Модуль 12. Позиционирование
Бонусный Модуль. Как рассчитать себестоимость?
Бонусный Модуль. Как готовить трюфели?
Бонусный Урок. Как делать шокобомбочки?
Бонусный Модуль. 3 Лекции от Бизнес коуча Екатерины Асеевой
Бонусный Модуль. Лекция от Таргетолога Ольги Беловой

17 обучающих модулей
+ 4 бонусных материала
Продолжительность курса - 8 недель (выход уроков 2-3 раза в неделю)
Домашние задания без проверки