копчение
-
Скачать Оригинальные блюда из коптильни [С. П. Кашин]
В кулинарии существует великое множество вкусных и оригинальных блюд. В их число входят и домашние копчёные блюда, которые разнообразят как повседневный стол, так и любое праздничное застолье. Конечно, можно купить эти продукты в магазине, но, если приготовить их самостоятельно, вы сможете...- cybwasp
- Тема
- блюда из мяса горячее копчение копчение копчености оригинальные блюда из коптильни с. п. кашин
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия [Ольга Бабкова]
Консервированные овощи, фрукты, грибы и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге собрано множество разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам. Из этого издания вы сможете узнать о способах...- Geraold
- Тема
- домашнее консервирование копчение ольга бабкова полная энциклопедия соление
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Твоя коптильня [Елена Маслякова]
О книге Процесс копчения по праву можно считать первым способом консервации, который открыл для себя человек. И хотя история возникновения копчения до сих пор загадочна, нет никаких точных данных о времени появления этого способа приготовления пищи, он прочно вошел в быт народов и отразился во...- amiradi
- Тема
- елена владимировна маслякова елена маслякова книга по копчению коптильня копчение рецепты копчения
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Домашние копчености. Новые оттенки вкуса любимых продуктов [Каролина Гезий]
Копченая утиная грудка с душистым перцем, шашлык из копченых говяжьих щечек, холодец с копченым окороком и брокколи, пирог из блинного теста с копченой рулькой и шнитт-луком, рулет из копченой печени со шпинатом, карпаччо из копченого лосося, копченые баклажаны и зеленый горошек… насладитесь...- Bonuss
- Тема
- домашние копчености каролина гезий копчение кулинария новые оттенки вкуса любимых продуктов
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Коптильня. 1000 чудо-рецептов [Сергей Кашин]
Описание книги Данная книга описывает разнообразные способы холодного и горячего копчения мяса, сала, птицы и рыбы. Благодаря пошаговым рецептам любой желающий, обладающий минимальными навыками копчения, сможет порадовать себя и своих близких шедеврами кулинарного искусства. форматы: EPUb...- Фортуна
- Тема
- автор сергей кашин блюда из мяса блюда из рыбы ваш домашний повар домашние заготовки копчение кулинария оригинальные рецепты сергей кашин
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты [Николай Звонарев]
Описание книги Николай Михайлович откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покупной, дает возможность вносить в нее усовершенствования, что-то менять...- Kashtanka
- Тема
- автор николай звонарев домашняя коптильня коптильня копчение николай звонарев советы от михалыча
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать [Udemy] Курс по приготовлению колбасных изделий и домашнего мяса [Ричард Босман]
Чему вы научитесь Как приготовить вяленое мясо дома Требования Нет Для кого этот курс: Домашние энтузиасты, повара, серьезные повара, люди, которые хотят узнать, как готовится их еда. Авторы: Richard Bosman Последнее обновление: 5/2021 Английский Видео с переводом- Robot
- Тема
- 11-02-2022 richard bosman udemy бэкон колбаса колбасные изделия копчение мясо ричард босман салями
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Домашняя коптильня. Секреты технологии. Лучшие рецепты: мясо, птица, рыба, овощи, сыры [Иван Расстегаев]
Описание книги Копчение – это один из самых ранних способов консервирования. Ведь известно, что копчености обладают не только отменным вкусом, но и дольше сохраняются. Но, покупая копчености в магазине, вы никогда не знаете, покупаете ли вы действительно правильно приготовленный продукт или...- Жекачка
- Тема
- автор иван расстегаев домашние рецепты домашняя коптильня иван расстегаев копчение кулинарные рецепты для вашего здоровья лучшие рецепты мясо овощи птица рыба секреты технологии сыры
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать [Puzzlebrain] Рецепты южной кухни: быстро, просто и оригинально [Константин Жук]
✓ Ищешь необычные рецепты из простых продуктов ✓ Любишь питаться разнообразно ✓ Мечтаешь попробовать «Шкару из барабульки» ✓ Хочешь научиться вкусно мариновать овощи к мясу ✓ Не знаешь, как обращаться с морепродуктами ✓ Любишь кулинарные эксперименты После прохождения курса: Открой для себя...- Галадриэль
- Тема
- puzzlebrain автор константин жук варенье из баклажанов как чистить мидии константин жук копчение оригинальные рецепты простые рецепты рецепты рецепты южной кухни сочетание продуктов юхная кухня
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас [Анна Кобец]
Настоящая кулинарная энциклопедия для любителей мяса и рыбы! Подробные описания и советы от профессионалов, иллюстрации и множество рецептов. Эта книга поможет вам без особого труда научиться готовить изысканнейшие деликатесы! Вы сможете делать тушенку из свинины, баранины, птицы или рыбные...- Luna Lovegood
- Тема
- анна кобец домашние заготовки заготовка продуктов колбасы копчение кулинария мясо птица рыба
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Домашняя коптильня. От конструкции до рецептов [Антон Козлов]
Описание книги Радовать своих родных и любимых вкусными и полезными копченостями собственного приготовления – это реально и просто! На страницах данной книги мы расскажем, как своими руками сделать хорошую коптильню без особых затрат в квартирных и дачных условиях. Поможем выбрать правильную...- Магнус
- Тема
- антон козлов блюда из мяса домашнее хозяйство копчение кулинария технология приготовления
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования.Сало, мясо, рыба [Наталия Попович]
Описание книги: Чем украсить стол, который ломится от всевозможных яств? Попробуйте домашние копчености, вяленья и соленья национальных кухонь мира. Каждое блюдо, приготовленное по традиционному рецепту, уникально, колоритно и самобытно. Угощения для любого повода, от закусок до десертов. С этой...- Магнус
- Тема
- вяление копчение копченый маринования мясо наталья попович рыба сало соления соленьях
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Мастер копчения. Семь шагов к мастерству в мире копченостей плюс 100 рецептов [Стивен Райхлин]
Как приготовить вкуснейшие копчености, которыми восхищались бы ваши друзья? Ответ на этот вопрос вы найдете в новой книге Стивена Райхлина. Автор представляет семь главных шагов легкого, но не всегда простого процесса и предлагает подойти к решению комплексно. Сначала подберите коптильню...- Stromden
- Тема
- автор стивен райхлин горячее копчение копчение копчености рецепты копчения холодное копчение
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги