доценко
-
Скачать [Кондитерка] Покрытия для муссовых десертов [Юлия Доценко]
Чему вы научитесь Приготовлению более 12 различных покрытий и еще более 5 техник нанесения Получите подробную необходимую базу: Теоретические знания об ингредиентах Все о работе с желатином Подробно о рабочих температурах и почему это важно Разберете устройство компрессора и пистолета Детальный...- Лизок
- Тема
- глазурь доценко кондитерка покрытия для муссовых десертов работа с желатином техники декорирования юлия доценко
- Ответы: 1
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [The Chef] Мороженое и сорбеты [Юлия Доценко]
С этим курсом вы научитесь готовить мороженое с ярким и глубоким вкусом и нежной шелковой текстурой, за которую мы его так любим, и сможете создавать свои варианты вкусов на основе базовых рецептов! С детальным разбором формулы мороженого и ингредиентов и приготовление как в домашней мороженице...- Robot
- Тема
- the chef автор юлия доценко доценко мороженое мороженое и сорбеты юлия доценко
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики